E-LibraryE-Library SMK Muhammadiyah Majenang - perpus.smkmuhmajenang.sch.id

Dapatkan App

Cari resep, bahan, atau tips

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung) foto resep utama

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung)

 Dibuat 5 kali

DapurAghnia

“Makasih Resep nyaa”

Faya Kusuma

“Punya sy ditambahin keladi sm santan encer bun buang amisnya tp bumbunya sm kayak yg bunda kasih, makasih resepnya...”

Bunda Afiq

“Makasih resepny bun, memang mantul...👍👍 ini setelah dimodif lebih jadi pindang bening...😄”

Supartinah

“Assalamualaikum mba Anie salam kenal 😃 setor recook mba Makasih inspirasi x ya mba resepnya mantap bikin tambah ketagihan makan ketuyung 😅”

Amy Armiaty

“Saya modif isinya, tidak pakai tutut (karena tidak suka), tapi saya pakai potongan ikan tuna dan bakso ikan. Perisa juga non msg, saya ganti dengan kaldu jamur. Maknyuuuss rasanya”

@Aniezafa13 ✅

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

 Palembang-Lubuklinggau

Saya sih belum pernah makan ini, gegara nonton berita bu menteri susi bilang harus biasakan makan tutut pengganti daging, disuruh sering konsumsi keong, sejenisnya, jd karna kerang dara, remis, udah sering makan, nah tututnya belum pernah, bumbunya sih kayak biasa q masak kerang cuma pedes banget 😂😂😂sumpah enak bgt(tapi kuahnya😂😂😂geli makan tututnya karna belum Pernah) cuzz cobain masak gini, endull banget 😋😋😋

Lebih banyak 

 Simpan Resep

Bahan-bahan

5 canting tutut

bumbu halus

150 gr cabe rawit

5 cabe merah

8 bawang merah

4 bawang putih

10 cm kunyit

5 cm jahe

2 buah kemiri

bumbu kasar

2 batang serai

10 cm lengkuas

5 cm jahe

4 daun salam

2 daun jeruk

2 buah tomat potong jd 8 bagian

1 bks lada halus

1 bks ketumbar halus

2 bks masako

1 sdt micin

1 sdt gula

1-2 timbuk air(1-2 ltr)

Cara Membuat

Langkah 1

Bersihkan tutut sampe bersih, rendam semalam, ganti air sesering mungkin supaya kotoranya keluar, lalu potong ujung tutut supaya kotoran dr tutut bersih, cuci lagi sampe bersih,

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung) langkah memasak 1 foto

Langkah 2

Giling bumbu halus, pisahkan bumbu kasar

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung) langkah memasak 2 foto

Langkah 3

Lalu panaskan air, beri geprekan lengkuas jahe, 1 btg serai,

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung) langkah memasak 3 foto

Langkah 4

Jika sdh mendidih masukan tututnya, supaya amisnya dr tutut hilang(3 menit aja ya kalo kelamaan nanti pas mau dimakan tututny gak bisa disedot)

Langkah 5

Tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung) langkah memasak 5 foto

Langkah 6

Beri air aduk hingga tercampur, masukan semua penyedap, jika sudah hampir mendidih masukan tututnha, aduk hingga rata, dan mendidih, biarkan mendidih lagi sekitar 5 menit, tes rasa,

Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung) langkah memasak 6 foto

Langkah 7

Siap dinikmati, ini super endes, pedes, gurih, enak bgt